Meilleur brunch amsterdam : explorez les trésors culinaires de la ville

Les incontournables du brunch à Amsterdam

Greenwoods : une expérience incontournable

À Amsterdam, Greenwoods s'est imposé comme un véritable temple du brunch. Avec deux emplacements populaires - Greenwoods Keizersgracht et Greenwoods Singel - cette chaîne de cafés vous accueille dans un cadre charmant avec une cuisine de qualité. Greenwoods est célèbre pour ses œufs bénédictes, un plat qui mérite toutes les éloges. Avec un score de 4,5 étoiles sur TripAdvisor, il reste l'un des meilleurs choix de la ville pour un premier repas de la journée. meilleurs restaurants amsterdam.

Les pancakes phare de Moak Pancakes

Chez Moak Pancakes, l'atmosphère est décontractée, et le menu propose une variété impressionnante de pancakes. Ce restaurant spécialisé dans les brunchs est un petit bijou caché avec une ambiance détendue. Les amateurs de douceurs y trouveront leur bonheur avec des pancakes garnis de fruits frais, de chocolat ou même de bacon pour les plus courageux ! Leur adresse à Jacob van Lennepkade n'est à ne pas manquer. Une note globale de 4,5 sur Google en fait un favori parmi les locaux et touristes.

Bakers & Roasters : le brunch version fusion

Vieille de plusieurs années, cette enseigne propose un brunch unique mariant saveurs néo-zélandaises et brésiliennes. Bakers & Roasters se distingue par ses plats copieux comme les œufs pochés sur du pain de seigle servis avec un bloody mary boisson en accompagnement. Que vous soyez au centre ville près du De Pijp, ou du côté de Amsterdam Centrum, leur carte de brunch saura vous séduire.

Le flair de Coffee & Coconuts

Installé dans un ancien cinéma des années 1920, Coffee & Coconuts attire par son ambiance décontractée et sa décoration unique. Parfait pour une matinée tranquille avec des amis ou en famille. Leur pain à l'avocat et leurs œufs bénédictine rivalisent avec les meilleures cuisines de la ville.

Dignita Vondelpark : une escapade nature en ville

Pour ceux qui souhaitent profiter d'une vue imprenable sur l'un des parcs les plus célèbres d'Amsterdam, Dignita Vondelpark est un choix parfait. Son charmant emplacement sur l'avenue Koninginneweg en fait une escapade idéale pour les amateurs de verdure et de tranquillité, tout en savourant un brunch savoureux. D'ailleurs, ne manquez pas de découvrir les trésors culinaires de la région.

Les spécialités à ne pas manquer

Les délices locaux à ne pas rater

Amsterdam est une ville qui regorge de saveurs uniques. Parmi les classiques du brunch, le "pannenkoeken", une sorte de crêpe sucrée ou salée, est un incontournable. Moak Pancakes est l'endroit rêvé pour profiter de ces délices, avec des options telles que les pancakes au bacon et sirop d'érable ou ceux aux fruits frais./> Si vous êtes amateur de fromages, ne manquez pas de goûter le gouda vieux, que l'on retrouve souvent dans les brunchs locaux. Greenwoods Keizersgracht et Greenwoods Singel offrent des brunchs où ce fromage emblématique est à l'honneur, souvent accompagné de pains artisanaux et de miels locaux. /> Pour les passionnés de poisson, le hareng mariné, servi avec des oignons et des cornichons, est un délice typiquement néerlandais qui se marie parfaitement avec un brunch plus décontracté. Certains restaurants, comme Staring Jacob, proposent ce met en tapas. />

Les plats incontournables des brunchs amstellodamois

Parmi les plats à ne pas manquer au cours de votre exploration culinaire à Amsterdam, les œufs Bénédicte se démarquent. Bakers & Roasters, avec ses influences néo-zélandaises et brésiliennes, en propose plusieurs variations qui raviront vos papilles./> Les "poffertjes", petites crêpes épaisses et moelleuses, sont une autre spécialité à découvrir. Dignita Vondelpark, tout près du fameux parc, excelle dans l'art de préparer ces mini-crêpes, souvent servies avec un nuage de sucre glace et du beurre./> Les assiettes de charcuterie et de fromages locaux, souvent servies au Breakfast Club, sont idéales pour les amateurs de pique-nique ou ceux qui aiment déguster de multiples saveurs en une seule assiette. />

Les boissons qui font la différence

Qui dit brunch, dit aussi boissons savoureuses. En Hollande, le "Koffie verkeerd" (une version néerlandaise du café au lait) est un standard, surtout le matin. Vous pouvez en découvrir des versions exquisement élaborées chez Coffee & Coconuts./> Pour un côté un peu plus chic, beaucoup de brunchs offrent désormais le fameux bloody mary. Factory Girl, notamment, propose une version maison à base de tomates fraîches et d'épices, idéale pour réveiller vos sens tout en douceur. /> Amsterdam et ses brunchs ne manquent pas de vous surprendre par leurs saveurs locales et leur originalité. Profitez de chaque bouchée pour découvrir l'authenticité de cette ville culinaire unique. Pour plus d'inspirations gastronomiques, n'hésitez pas à consulter les meilleurs restaurants de Rome.

Les cafés et restaurants à découvrir

Pour les amateurs de brunch authentique, le Greenwoods Singel est un incontournable

Niché au bord d'un charmant canal, le Greenwoods Singel propose une sélection variée de plats de brunch, des plus copieux aux plus légers. Les œufs Bénédicte sont particulièrement populaires. Notons que ce restaurant figure parmi les mieux notés sur Tripadvisor avec une note impressionnante de 4,5/5 basé sur plus de 2 000 avis. Les portions généreuses ne déçoivent jamais les gourmets en quête d'un vrai repas matinal.

Le Staring Jacob : ambiance cosy et plats savoureux

S'il y a un endroit qui captive les locaux et les touristes, c'est bien Staring Jacob. Avec leur fameux pancakes et leur café de qualité, l'expérience culinaire est au rendez-vous. En 2022, ce café-restaurant a été nominé parmi les Meilleurs brunchs d'Amsterdam par Traveller's Choice Best. Selon les utilisateurs, l'ambiance du lieu, mêlant vintage et moderne, rend chaque visite unique.

Dignita Vondelpark : brunch éthique et savoureux

Si vous cherchez à soutenir une bonne cause tout en vous régalant, dirigez-vous vers Dignita Vondelpark. Ce restaurant travaille en partenariat avec Not For Sale, un organisme caritatif qui aide les victimes du trafic humain. Leurs oeufs pochés sur pain complet et leur Bloody Mary boisson sont des incontournables du menu.

Bakers & Roasters : une touche néo-zélandaise en plein coeur d'Amsterdam

Découvrir le Bakers & Roasters, c'est comme s'envoler pour la Nouvelle-Zélande tout en restant au centre-ville. Ils sont particulièrement célèbres pour leurs options de brunch variées et leurs oeufs Bénédicte garnis de fruits de mer frais. Selon un rapport de Hogeschool, ce restaurant est l'un des préférés des étudiants de l'Université d'Amsterdam.

Coffee & Coconuts : pour les fans de brunch original

Ne manquez pas le Coffee & Coconuts, situé dans un ancien cinéma des années 1920. Avec leur déco unique et leurs plats exotiques comme les bowls à base de quinoa et les toasts à l'avocat, ce restaurant est souvent recommandé par Amsterdamrestaurants. La diversité de leur menu attire une clientèle cosmopolite et curieuse.

Chaque restaurant mentionné incarne l'essence du brunch à Amsterdam : une fusion de saveurs, de traditions et d'innovations culinaires. Pour continuer votre exploration et découvrir les tendances récentes en matière de chili cheese, n'hésitez pas à consulter notre article complet.

Les meilleures options de brunch en centre-ville

Explorez le centre de la ville pour un brunch inoubliable

Amsterdam regorge de petites perles pour un brunch délicieux en plein centre-ville. Les restaurants et cafés ne manquent pas, offrant une variété impressionnante de plats, styles et atmosphères. Voici quelques endroits incontournables :

Greenwoods Keizersgracht : Célèbre pour ses œufs bénédicte, Greenwoods est un endroit cosy avec un service impeccable. Leur emplacement pittoresque au bord d'un canal ajoute à l'expérience. P.S. Leurs bloody mary sont tout simplement divins.

The Breakfast Club : Dispersé dans plusieurs quartiers, ce café est réputé pour ses pancakes moelleuses et ses options de brunch copieuses. Chaque assiette est un régal pour les yeux et les papilles !

Factory Girl à Saenredamstraat : Connu pour ses options saines et savoureuses, Factory Girl est l'endroit parfait pour un brunch avec une touche moderne. Leurs bowls de yaourt grec et leur menu créatif attirent les brunchers avides de nouveauté.

Découvrez les charmants lieux de brunch

Si vous souhaitez un brunch dans un cadre plus tranquille, lointain des rues animées du centre, considérez ces options :

Staring Jacob : Situé dans un quartier résidentiel charmant, ce restaurant propose des brunchs réconfortants dans une atmosphère chaleureuse. Leurs œufs pochés sur pain grillé sont un favori des locaux.

Dignita Vondelpark : Avec vue sur le parc, Dignita est un choix parfait pour un brunch après une promenade. Leurs options de plats sains et délicieux font l'unanimité.

Bakers & Roasters : Niché dans le quartier de De Pijp, ce café mélange influences néo-zélandaises et brésiliennes. Leurs plats généreux et leur café de spécialité en font une adresse à ne pas manquer.

Pensez aux plats traditionnels revus

Pour ceux qui aiment les classiques revisités, plusieurs établissements d'Amsterdam excellent dans cet art :

Moak Pancakes : Lorsqu'on parle de pancakes, Moak est l'adresse à visiter. Avec des options sucrées et salées, vous ne serez pas déçu par leurs créations uniques.

Greenwoods Singel : Leur menu varié, notamment les toasts à l'avocat et les œufs à la royale, ravissent les amoureux du brunch. Profitez de la vue sur les canaux pour une expérience totale.

En fin de compte, bruncher dans le centre-ville d'Amsterdam est une aventure culinaire qui laisse des souvenirs mémorables. Avec des options infinies et des saveurs uniques, il y a toujours une nouvelle adresse à découvrir.

Les brunchs à proximité des hôtels

Options de brunch près des hôtels locaux

Pour ceux qui séjournent à proximité de l'Aéroport d'Amsterdam Schiphol, plusieurs endroits vous offriront un brunch mémorable. Le Restaurant 't Centrum se distingue par son ambiance cosy et ses plats généreux, parfaits pour un déjeuner relaxant après un long vol. Selon les voyageurs sur Tripadvisor, ce restaurant est souvent recommandé pour sa fréquentation locale et ses recettes maison.

Si vous êtes plutôt en centre-ville, vous ne serez pas déçus par l'offre culinaire. L’hôtel de qualité Haye RTM à Rotterdam recommande souvent des lieux comme le fameux Bakers & Roasters pour ses originales options de brunch. Leurs œufs Bénédicte sont incontournables, tout comme leurs pancakes moelleux qui raviront les amateurs de sucré.

Pour un cadre éblouissant, le Restaurant Greenwoods Keizersgracht vous accueille dans une atmosphère charmante, au bord des canaux d'Amsterdam. Avec un menu allant des classiques œufs pochés sur pain jusqu’à des options véganes, vous y retrouverez l'essence de la cuisine amstellodamoise avec une touche moderne.

Enfin, n'oublions pas les endroits comme Dignita Vondelpark, parfaits pour un repas après une promenade matinale. Leur menu varié et leurs boissons revigorantes comme le Bloody Mary, accompagnées d'une nature apaisante, en font un choix parfait pour commencer votre journée sur une note positive.

Séjourner dans l'un des meilleurs hôtels d'Amsterdam telle que le prestigieux Astoria, vous assure un voyage gustatif inoubliable. Prenez le temps de savourer l’offre des meilleurs brunchs à Amsterdam, et laissez-vous tenter par ces adresses réputées.

Les tendances et nouveautés du brunch à Amsterdam

Les dernières tendances brunch à amsterdam

Amsterdam est une ville en perpétuel mouvement. Chaque année, de nouvelles tendances émergent côté brunch. Si vous recherchez quelque chose de moderne et unique, vous allez adorer ce que la scène culinaire de la capitale néerlandaise propose.

Brunch végan et végétarien

Le véganisme et le végétarisme continuent de gagner en popularité. De nombreux restaurants à Amsterdam offrent désormais des options gourmandes et saines pour les adeptes de ces régimes. Par exemple, Meatless District propose un brunch entièrement végan, avec des avocado toasts somptueux et des smoothie bowls rafraîchissants.

Brunch fusion

Mélanger les cultures gastronomiques est à la mode ! Les restaurants comme Staring Jacob offrent des plats qui marient les saveurs asiatiques et européennes, comme des œufs pochés servit sur un lit de riz aromatisé. C’est une explosion de saveurs dans chaque bouchée !

Brunch buffet

Le concept de brunch buffet, permettant aux convives de se servir à volonté, gagne du terrain. Le Restaurant MOAK Pancakes, très apprécié des locaux, propose un vaste choix de crêpes, gaufres et sucreries sans fin. Parfait pour les gourmands !

Retour aux classiques

Parfois, les classiques restent les meilleurs. De nombreux lieux comme le Greenwoods continuent de prospérer grâce à des plats indémodables tels que les œufs bénédicte. Leur brunch traditionnel reste un incontournable pour ceux qui découvrent la ville.

Brunch avec cocktails

Pour une expérience plus festive, plusieurs établissements proposent des brunchs accompagnés de cocktails. Le Bloody Mary est souvent la star du menu. À Factory Girl par exemple, vous pourrez savourer cette boisson emblématique revisité de mille et une façons, du classique au piquant.

Brunchs interactifs et ateliers cuisine

Pour une expérience plus engageante, certains cafés comme le Breakfast Club proposent des ateliers de cuisine. Vous pouvez apprendre à préparer vos propres plats de brunch et ensuite les déguster. Une activité parfaite pour les amateurs de cuisine voulant découvrir les secrets gastronomiques locaux.

Amsterdam ne cesse de surprendre par la diversité et l'originalité de sa scène brunch. Que vous soyez végan, amateur de cuisine fusion, ou tout simplement à la recherche des classiques intemporels, la ville a quelque chose à offrir à tous les gourmands.