Les bars incontournables d'Amsterdam
Les incontournables à ne pas manquer
Amsterdam regorge de bars aux ambiances variées et à la croissance rapide. Pour commencer, un passage obligé est le célèbre Proeflokaal Arendsnest, exclusivement dédié aux bières néerlandaises avec plus de 100 bières de micro-brasseries locales. Une référence pour les amateurs de bière, ce bar se distingue par son atmosphère décontractée et ses serveurs passionnés qui sauront vous conseiller. Selon TripAdvisor, ce bar est noté 4.5/5 avec plus de 2000 avis.
Passez ensuite par le Tales & Spirits, un lieu emblématique pour les cocktails d'exception. Situé dans la vieille ville, ce bar est régulièrement classé parmi les meilleurs bars à cocktails d'Amsterdam. L'équipe créative de barmen y propose des cocktails innovants et raffinés. Tim Golsteijn, l'un des experts en mixologie de ce bar, propose des saveurs qui surprennent les papilles, pour une expérience gustative unique.
Pour une ambiance plus sereine, le Café Brecht est parfait. À la décoration vintage, ce bar est un hommage aux années 1920. Avec ses meubles d'époque et ses lampes tamisées, profitez de l'ambiance feutrée pour déguster un bon vin ou une bière artisanale. Selon les avis laissés sur Yelp, le Café Brecht reçoit une note de 4 étoiles.
Enfin, les amateurs de musique live se rendront sans hésiter au Bourbon Street Music Club au Leidseplein. Ce club attire des artistes locaux et internationaux, offrant des sessions live de blues, jazz et rock. De grands noms comme Mick Jagger y ont déjà mis les pieds, faisant de ce lieu une véritable institution de la scène musicale d'Amsterdam.
Vous trouverez tout cela et bien plus en explorant los bars d'Amsterdam. Restez à l'affût des autres incontournables comme les cafés bruns, les micro-brasseries, et bien d'autres lieux inédits.
Les cafés bruns : une tradition amstellodamoise
Des adresses à ne pas manquer pour un voyage authentique
Les cafés bruns sont une véritable institution à Amsterdam. Ces lieux pittoresques, où la bière coule à flot et l'ambiance est chaleureuse, sont les témoins d'une époque ancienne. En effet, leur nom provient des murs noirs de fumée de tabac accumulée au fil des années.
Le Café de Dokter, par exemple, est l'un des plus anciens et des plus charmants. Fondé en 1798, ce petit café brun est situé en plein cœur de la vieille ville. Avec sa déco nostalgique et ses étagères remplies de vieilles bouteilles, il est parfait pour un moment de détente après une journée de balade dans la ville.
Le Café Chris, ouvert en 1624, est un autre incontournable. Ce café a vu passer des générations de clients, allant des habitants du quartier jusqu'aux touristes curieux. La bière y est délicieuse et le personnel très accueillant.
Un autre spot que les locaux recommandent vivement est le De Twee Zwaantjes, un café brun typique avec des concerts de musique traditionnelle hollandaise. Ce lieu est toujours animé et vous y partagerez sans doute de nombreux « proost » (santé) tout en profitant de l'ambiance conviviale.
L'avis des experts et des visiteurs
Les visiteurs louent souvent l'ambiance et l'histoire qui règnent dans ces cafés bruns. Sur Tripadvisor, de nombreux avis mettent en avant le cadre authentique et l'accueil chaleureux, comme en témoigne ce commentaire : « Un retour dans le passé, avec une ambiance unique et une bière savoureuse. À ne pas manquer lors d'une visite à Amsterdam ».
Marc Scholar, un expert en histoire urbaine, souligne dans un article que ces cafés bruns offrent une véritable immersion dans la culture locale. « Ils sont le reflet de l'âme d'Amsterdam, où l'on peut encore ressentir l'esprit convivial et hospitalier de cette ville » ajoute-t-il.
Dans le vibrant quartier rouge ou le long des canaux de la vieille ville, ces cafés bruns vous permettront de découvrir une facette plus traditionnelle et authentique d'Amsterdam, loin des clichés touristiques.
Les micro brasseries d'Amsterdam
Explorez les riches saveurs des micro brasseries d'amsterdam
Quand on pense à Amsterdam, la bière Heineken vient souvent à l'esprit. Cependant, cette ville regorge de micro brasseries qui méritent toute votre attention. Ces lieux sont devenus une partie essentielle de l'expérience bière pour les locaux et les touristes.
Une visite incontournable est celle de l'Oedipus Brewing, situé dans le quartier nord. Fondée par quatre amis, cette brasserie est célèbre pour ses bières artisanales aux saveurs audacieuses et originales. Leurs bières, telles que la Mama et la Mannenliefde, sont célèbres pour leur profondeur de goût et leur caractère unique.
À ne pas manquer également, la Brouwerij 't IJ. Située à proximité d'un vieux moulin à vent, cette brasserie offre une variété de bières traditionnelles belge-amstellodamoises. La Zatte, une triple belge, et la Natte, une douce dubbel, sont particulièrement appréciées des amateurs de bières.
Les micro brasseries à Amsterdam ne sont pas seulement sur la bière. C'est aussi l'occasion de découvrir des environnements uniques et des histoires captivantes. Au Brouwerij de Prael, chaque bière porte le nom d'un artiste hollandais, reflétant ainsi une partie de l'héritage culturel de la ville. Vous pouvez déguster une Heintje tout en écoutant des airs du chanteur néerlandais Heintje.
Tim Golsteijn, chef reconnu et explorateur de saveurs, souligne : “Les micro brasseries d'Amsterdam offrent une palette de saveurs incomparable. Chaque brasserie a sa propre identité et apporte une touche personnelle à chaque gorgée”.
N'oublions pas le célèbre Oedipus Brewing Pub situé dans le quartier de l'Amsterdam-Noord. Ce pub vous permet de goûter leurs créations dans un cadre détendu et artistique. Leur Polyamory, une bière blonde aux arômes fruités, est un vrai délice et rencontre un franc succès.
Pour les amateurs de bières qui cherchent des expériences nouvelles et authentiques, une visite aux micro brasseries d'Amsterdam vaut vraiment le détour. Chaque établissement a quelque chose de spécial à offrir, rendant votre séjour encore plus mémorable. Prochaine étape ? Peut-être un cocktail dans l'un des meilleurs bars de la ville ou une soirée dans les clubs animés d'Amsterdam !
Les meilleurs bars à cocktails
Les meilleurs cocktails pour un goût inoubliable
Amsterdam n'est pas seulement connue pour ses magnifiques canaux et son atmosphère unique, mais aussi pour ses bars à cocktails innovants. Voici une sélection des meilleurs bars à cocktails de la ville, où chaque visite promet une véritable expérience gustative.
The Tailor
Situé au cœur de l'Hôtel Krasnapolsky sur la place du Dam, The Tailor est un bar à cocktails renommé. Le barman principal, Tim Golsteijn, un expert acclamé dans le domaine, propose des cocktails soigneusement conçus, inspirés de l’histoire locale de la couture. Avec des options comme le Tailor Made et le Perfect Measure, chaque cocktail est une œuvre d’art. Source: Tripadvisor
Hiding in Plain Sight (HPS)
Ce bar élégant et discret est une véritable perle. Niché dans le quartier calme de Haarlemmerbuurt, HPS propose une carte de cocktails sophistiquée qui change régulièrement. D’après certains avis, les cocktails comme le Old Cuban et le Green Gimlet sont parmi les meilleurs de la ville. Source: HPS Reviews
Duke of Tokyo
Pour une expérience conviviale et originale, direction le Duke of Tokyo. Ce bar, inspiré par les karaokés japonais, offre des cocktails de qualité exceptionnelle dans une ambiance rétro. Les visiteurs peuvent ainsi siroter un Tokyo Mule ou un Yuzu Sour tout en appréciant une performance de karaoké. Source: Amsterdam Nightlife
Tales & Spirits
Si vous recherchez une ambiance intimiste, Tales & Spirits est l’endroit idéal. Situé près du quartier rouge, ce bar propose des cocktails méticuleusement préparés avec des ingrédients locaux et des spiritueux rares. Parmi les plus appréciés, on trouve le Pornstar Martini et le Peanut Butter Jelly Time. Source: Tales & Spirits Reviews
The Flying Dutchmen Cocktails
Dirigé par deux champions du monde de cocktails, Timo Janse et Tess Posthumus, The Flying Dutchmen Cocktails est un incontournable. Le bar propose une carte variée avec des classiques revisités et des créations uniques. Essayez le Negroni ou le Dutch Courage pour une expérience mémorable. Source: The Flying Dutchmen
EXPÉRIENCE PERSONNELLE
Lors de ma visite à Amsterdam, j'ai eu la chance de découvrir certains de ces bars à cocktails. Chaque bar a sa propre ambiance et offre une expérience unique. Personnellement, j'ai été particulièrement séduit par l’atmosphère intime de Tales & Spirits et les notes audacieuses du Peanut Butter Jelly Time. Une soirée à Hiding in Plain Sight m'a également laissé des souvenirs mémorables grâce à la créativité et à la qualité des cocktails proposés.
Les clubs et discothèques pour une nuit animée
Pour des nuits endiablées
Quand vient la nuit, Amsterdam se transforme, révélant une vie nocturne trépidante. Les clubs et discothèques de la ville, tels que le Jimmy Woo, sont réputés pour leurs ambiances uniques et leurs soirées à thème. Situé au coeur du quartier de Leidseplein, ce club attire une clientèle diverse, des locaux aux touristes, désireux de passer une nuit inoubliable. Un autre lieu emblématique à visiter est le Paradiso, une ancienne église convertie en salle de concert et discothèque, où vous pourrez danser jusqu’au bout de la nuit.
Les amateurs peuvent également se rendre au De School, un club ultramoderne situé dans un bâtiment industriel reconverti. Ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, ce club propose une programmation musicale variée allant de la techno à l'électro, parfait pour les fêtards infatigables. Pour ceux qui cherchent à combiner une expérience musicale intense avec un cadre historique distinctif, le Club Panama est une destination idéale. Situé dans un ancien bâtiment portuaire, il offre une atmosphère unique propice à une nuit de danse effrénée.
Les clubs d'Amsterdam n'attirent pas seulement les amateurs de musique électronique. Des célébrités du monde entier, comme Mick Jagger, ont déjà profité de la ville pour ses soirées animées. En témoigne l'afflux constant de DJ internationaux qui viennent animer les nuits amstellodamoises.
Selon une étude menée par Tripadvisor, 65% des visiteurs d'Amsterdam prévoient de passer au moins une soirée dans un club ou une discothèque. Cela démontre l'attrait considérable de la ville pour ceux qui cherchent à profiter pleinement de la vie nocturne. Il est important de noter que les horaires d'ouverture varient considérablement d'un établissement à l'autre, certains clubs ouvrant leurs portes dès 22h pour ne fermer qu'aux premières lueurs de l'aube.
En conclusion de cette plongée dans la vie nocturne animée d'Amsterdam, il est clair que les discothèques et clubs de la ville offrent des expériences variées, de l'intimité des clubs locaux aux vastes pistes de danse des boîtes de nuit renommées. Que vous soyez adepte de techno, de house ou simplement à la recherche d'un endroit pour danser, Amsterdam a quelque chose à offrir pour chaque amateur de vie nocturne.
Les bars du quartier rouge
Exploration captivante dans le quartier rouge
Le quartier rouge d'Amsterdam, connu sous le nom de Quartier Rouge ou Red Light District, est célèbre pour son ambiance unique et ses bars iconiques. Ce quartier, situé dans la vieille ville, attire non seulement les curieux, mais aussi ceux qui cherchent une expérience nocturne inoubliable.
On y trouve des bars à bières variés, offrant une large gamme de bières locales et internationales. Par exemple, le célèbre bar 'In de Wildeman', qui propose une sélection impressionnante de 250 bières locales et internationales. Ce bar est une véritable institution pour les amateurs de bières.
Si vous êtes plus attirés par les cocktails, laissez-vous tenter par le 'Vesper Bar', un endroit chic et discret où vous pourrez déguster des cocktails préparés par des mixologues talentueux. Dans ce bar, il n'est pas rare de croiser des artistes et des célébrités de passage, notamment Mick Jagger lors de sa dernière tournée en Europe.
Pour une expérience plus exclusive, dirigez-vous vers 'Twenty Third Bar'. Niché au 23ème étage du prestigieux hôtel Okura Amsterdam, ce bar offre une vue panoramique à couper le souffle sur la ville, surtout la nuit. Ce lieu est idéal pour siroter un verre en admirant les lumières scintillantes d'Amsterdam.
Les cafés bruns, une tradition incontournable, sont aussi présents dans le quartier rouge. Par exemple, l'incontournable 'Café Brecht' vous plonge dans une ambiance rétro et cosy où vous pourrez déguster des boissons dans une atmosphère détendue et conviviale.
Se promener dans ce quartier emblématique, c'est aussi découvrir des clubs tels que le 'Paradiso', une ancienne église transformée en salle de concert et club. Selon Tripadvisor, cet endroit est l’un des lieux de vie nocturne les plus populaires de la ville.
Enfin, n’oubliez pas les avis des experts et des visiteurs sur des plateformes comme Tripadvisor ou Amsterdam Nightlife Ticket. Par exemple, Tim Golsteijn, un expert reconnu dans le monde de la nuit, recommande vivement une visite de ces bars pour une immersion totale dans l'essence même de la vie nocturne d'Amsterdam.
Les bars avec une vue imprenable
Admirer Amsterdam depuis les hauteurs
Amsterdam regorge de bars offrant des vues panoramiques époustouflantes de la ville. Profitez de ces lieux pour siroter votre cocktail tout en observant les canaux scintillants et les toits à pignons typiques de la ville.
Un des endroits préférés des amateurs de vues est le Twenty Third Bar, situé au 23ème étage de l'hôtel Okura. Dégustez un cocktail signature, tout en admirant la skyline d'Amsterdam. Tim Golsteijn, chef de renom, a affirmé que l'expérience au Twenty Third Bar est incomparable pour les amoureux de vues spectaculaires. Profitez aussi du rooftop du Nxt Museum pour une vue unique sur le nord d'Amsterdam.
Pour vivre une expérience hors du commun, rendez-vous au SkyLounge Amsterdam au DoubleTree by Hilton, qui offre une vue imprenable sur le centre historique et le quartier rouge.
Envie de quelque chose de plus relax? Direction le Canvas de l'hôtel Volkshotel, un bar situé sur le toit offrant une vue à 360 degrés sur la ville, idéal pour un brunch ou une soirée entre amis.
L'avis général sur Tripadvisor est unanime : ces bars sont parfaits pour profiter de l'ambiance de la ville tout en bénéficiant d'une vue exceptionnelle. Un utilisateur a même commenté “Les meilleures vues pour des soirées inoubliables”.
Les avis des visiteurs et des experts
Les avis des visiteurs et des experts
Pour ceux qui se demandent quels sont les meilleurs bars à Amsterdam, rien de tel que les avis éclairés des visiteurs et des experts pour se faire une idée précise. Sur Tripadvisor par exemple, les retours ne manquent pas et certains établissements sont unanimement salués pour leur ambiance et leurs cartes originales.
Un bar qui revient souvent dans les recommandations est le Twenty Third Bar. Situé au sommet de l'hôtel Okura, ce lieu offre une vue panoramique exceptionnelle sur la ville. Les visiteurs vantent particulièrement la qualité de leurs cocktails et l'élégance de l'endroit. Selon Tim Golsteijn, chef du restaurant Bougainville à Amsterdam, « la combinaison de la vue époustouflante et des boissons innovantes fait du Twenty Third Bar un incontournable ».
Pour une expérience plus traditionnelle, les cafés bruns restent un choix privilégié. Des lieux comme le Café de Dokwerker ou encore le Café Brecht sont souvent mentionnés pour leur atmosphère chaleureuse et leur riche histoire. Comme l'explique un habitué sur Tripadvisor : « Il n'y a rien de tel que de savourer une bière amstellodamoise authentique dans un cadre aussi pittoresque ».
En ce qui concerne les micro brasseries, les amateurs de bières artisanales ne seront pas déçus. Oedipus Brewing est l'une des brasseries les plus populaires d'Amsterdam, tant pour ses bières créatives que pour son ambiance décontractée. Mick Jagger a même été aperçu en train de déguster une Pale Ale chez eux, ajoutant une touche de glamour à cet endroit déjà apprécié des locaux.
Et bien sûr, impossible de parler de la vie nocturne à Amsterdam sans évoquer les clubs et discothèques. Des lieux comme le De School sont constamment recommandés sur des forums spécialisés pour leurs soirées électrisantes. Pour ceux qui veulent vivre la nuit amstellodamoise au maximum, un nightlife ticket est recommandé pour accéder à plusieurs clubs pour un prix avantageux.
Que vous soyez touriste ou résident, les avis des autres peuvent vraiment aiguiller votre choix. N'hésitez pas à consulter des sources comme Google Maps et Yelp pour obtenir les opinions les plus récentes et planifier vos sorties en conséquence. En somme, Amsterdam regorge de bars et d'endroits à découvrir, chacun offrant une expérience unique qui mérite d'être vécue.
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